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大家都知道,白酒是越放越好,那么是所有的酒都放得越长时间越好吗?
如果你想要长时间储存一瓶好酒,需要的是真正纯粮食酿造的酒才能够长期储存窖藏的,而窖藏的需要的是什么坛子才好呢?这个就需要陶瓷坛窖藏的酒才是最好的!
陶瓷坛子里的矿物质能使白酒的品质更好,并且越放越香,用坛子装好密封后,选择深窖储藏,有条件的话选择储藏在地下50到100米以下的地窖比较好,在这个恒温恒湿无光照的环境下储存是比较可行的,有利于白酒与自然界中的物质发生反应形成自然老熟。
白酒储存的时间大家都知道,存放的时间越长越好,一般酒的存放时间不少于三年,好的酒存放五年是最佳的饮品,储存五年以上的酒一般用来勾兑新酒使用,储存五年以上的白酒市场上几乎没有售卖的,价格也会偏贵。
若不能有以上条件的,接下来教大家几点家庭存酒基本须知:
1,避免阳关直射,如果长期放在阳关暴晒的地方,就会破坏酒瓶里的酒分子,影响酒的口感。
2,注意防潮,有些人习惯把酒放在地下室,地下室太过潮湿容易腐烂商标及封口,影响酒的品相。
3,避免和刺激性比较浓的东西放在一起,如樟脑丸,油漆等。
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