泸州白酒

新闻分类

news

产品分类

联系我们

地  址:龙马潭区安宁大道三段20号

座  机:0830-2730911、2603855

熊女士 :15196065213

Q Q 号:173999198

邮  箱:173999198@qq.com

网  址:www.lzxbsy.com

原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒怎么判断

您的当前位置: 首 页 > 新闻中心 > 行业新闻

原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒怎么判断

发布日期:2018-06-13 作者: 点击:

原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、年份酒……令人眼花缭乱,到底各自都是何方神圣?别着急,先坐下来喝一杯,我们来顺一顺。

原浆酒

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。

在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。


基酒

基酒即基础酒,是瓶装白酒的主要用酒。基酒为瓶装白酒的骨架是勾兑调制的首要工作,不同质量、不同口感和不同风格的酒需要选用不同的基酒。选好基酒后,还要用调香酒、调味酒进行微调使酒体丰满协调。


泸州原酒.png

 

勾兑酒

勾兑酒是用不同口味、不同生产时间,不同度数的纯粮食酒,经一定工序混合在一起,以达到特定的香型、度数、口味、特点。


新酒

新酒,一般指当年生产或出厂的酒。例如酒友们经常说的2017年飞天。


老酒

老酒,相对于新酒概念而衍生的名词,指生产或出场一年及以上的酒。例如茅台老酒


年份酒

年份酒就是指窖藏的时间,以茅台为例,有15年30年50年80年的年份酒,年份时间越长价格越高。

年代酒的含义等同于年份酒。

本文网址:http://www.lzxbsy.com/news/392.html

关键词:泸州原酒,泸州白酒,泸州白酒厂家

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    18881573330
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询